О женьшене
Обробка женьшеню: традиційний та сучасний підхід
Традиционно женьшень, выращенный в Корее, в зависимости от метода обработки разделяют на 3 вида: необработанный (свежий) женьшень, белый женьшень, красный женьшень. Метод обработки корней женьшеня в большой степени определяет, насколько будет раскрыт природный потенциал этого лекарственного растения. Большое значение для высокоэффективности продукта из женьшеня имеет правильный выбор технологии производства. Ведь именно после обработки это уникальное растение может либо полностью потерять свою эффективность, либо наоборот – стать еще более действенным.
Выращивание женьшеня
Результатом неконтролируемого и нерационального сбора женьшеня стало то, что в настоящее время дикий женьшень – большая редкость. Он находится под угрозой исчезновения. При плантационном выращивании создаются все необходимые условия для того, чтобы женьшень ни в чем не уступал дикорастущему и был настолько же полезен для человека. Потребовались многие годы для усовершенствования технологии плантационного возделывания корейского женьшеня.
Уникальный состав женьшеня
Состав женьшеня уникален. Исследования последних лет показали, что, помимо гинзенозидов, женьшень содержит большое количество других важнейших соединений, которые оказывают удивительное воздействие на организм человека. Он содержит витамины, минералы, аминокислоты, эссенциальные жирные кислоты и др.
Panax ginseng – Женьшень настоящий
Существует много видов Женьшеня. Panax ginseng (женьшень настоящий) - считается лучшим из них. Но давайте рассмотрим все варианты. Название «женьшень» достаточно часто употребляется неверно. Так именуют большое число разнообразнейших растений разных семейств.